Ресторан в Сартеано

Тосканская кухня и типичные сиенские продукты на столе

Кухня Маризы в этих местах- это гарантия качества. Ресторан отеля Ла Лантерна в Сартеано является точкой ориентира даже для местных гурманов и это для нас самая большая гарантия! Начнем с традиционных паст: тальятелле, равиоли, ньокки и заканчиваем пастой «пичи» - местная паста близлежащих местечек рядом с Сартеано таких как Челле суль Риго, Кьянчано Терме, Монтепульяано, Четона и Кьюзи. К пасте подается рагу из мяса диких животных и другие соусы, также в меню есть паста с хлебными крошками. Затем мясо на решетке- коронное блюдо Антонелло; свежайшие морепродукты из Тирренского моря или мясо различного вида-ребрышки и флорентийский стейк.
Неоспоримыми героями нашей кухни являются типичные тосканские продукты: на столе всегда должно быть оливковое масло, салями из сиенской свинины Чинта Сенезе, свежие и выдержанные овечьи сыры Пекорино из Пиенцы, которые подаются с конфитюром и вареньями. Завершает список мясо Кьянина, обычно выращенное в Валь ди Кьяна и на близлежащих территориях рядом с Монтепульчано. Еда в этих местах-это праздник, а сбор за столом- настоящая радость.

>> photogallery

mail facebook tripadvisor